News

C P

Πώς να ταιριάξετε την μπύρα και το επιδόρπιό σας

Πώς να ταιριάξετε την μπύρα και το επιδόρπιό σας

H μπύρα μαζί με ένα γλυκό μπορεί να μετατραπεί σε έναν αναπάντεχο συνδυασμό απόλαυσης. Ο συνδυασμός ποτών με οποιοδήποτε τρόφιμο δεν είναι τόσο απλό, ωστόσο, υπάρχουν στοιχεία που μπορούν να κάνουν τη διαφορά. Το πιο σημαντικό πράγμα για την αξιολόγηση κατά το συνδυασμό μιας μπύρας με ένα επιδόρπιο είναι η γλυκύτητα.Η ζάχαρη στο επιδόρπιο επηρεάζει την αντίληψη για τη γεύση της μπύρας. Ένα επιδόρπιο με αυξημένη ποσότητα ζάχαρα μπορεί να διαταράξει την ισορροπία στη γεύση μιας μπύρας. Ας αναλύσουμε το θέμα με παραδείγματα: Επιδόρπια με βάση τη σοκολάτα Μια επιλογή είναι να επιλέξετε ένα συνδυασμό με Σκούρα σοκολατένια γεύση μαζί με σκούρες μπύρες....

Read more →


C P

Special Xmas Gift Boxes

Special Xmas Gift Boxes

These large, wooden boxes come bursting with beers from around the world. Mixed with chocolates and beer glasses turns an ordinary evening into a full-blown party, making this is a perfect gift for the international beer lover.There are different arrangements starting from €22 - €60If you have a specific amount in mind just call us at 7000 6300 and we'll discuss about how to create your unique arrangement!We have created these special ones for online orders just click HEREYou can pass by Moondogs bar & grill in Nicosia and check out the ones we have already created for you!Check out some ideas 👇

Read more →


C P

Special Package for the next ONLINE Masterclass Session - 12.12

Special Package for the next ONLINE Masterclass Session - 12.12

Ετοιμαστείτε για το 5ο μας LIVE το Σάββατο 12.12 στις 20:00 🍻 Με μεγάλη μας χαρά αυτή τη φόρα θα παρουσιάσουμε την δική μας μπύρα Hop Head και τις 4 μπύρες Humor από το ζυθοποιό Hop Thirsty Friends. Φιλοξενούμενος μας θα είναι o ζυθοποιός Σωτήρης Ιακώβου από το ζυθοποιείο Hop Thirsty Friends για να μας αναλύσει πως παράγεται το αγαπημένο μας ποτό και πια τα μυστικά τις ζυθοποιίας. Δημιουργήσαμε ένα πακέτο με 10 μπύρες, 1 ποτήρι (Humor), Coasters και ένα Moondog's Beer Catalogue. Το πακέτο θα είναι διαθέσιμο από το διαδικτυακό μας κατάστημα, καθώς επίσης και από το Moondogs Online OrderΚαι από τις πλατφόρμες Wolt & Foody. Το πακέτο κοστίζει...

Read more →


C P

Μάθετε να ξεχωρίζετε τις μπύρες σαν επαγγελματίες

Μάθετε να ξεχωρίζετε τις μπύρες σαν επαγγελματίες

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ μιας ale και μιας lager; Πώς ξεχωρίζει κανείς μια pilsner από μια witbier ή μια IPA; Εδώ θα δούμε έναν συνοπτικό οδηγό για τους τύπους και τα στυλ μπύρας που θα σας δώσει τις απαντήσεις που αναζητάτε. Κατηγορία Lager Στις  Lager μπύρες  η ζύμωση πραγματοποιείται σε χαμηλές θερμοκρασίες μεταξύ 5° C και 11° C και ονομάζονται "βυθοζύμωτες" ή "Bottom Fermented" καθώς η διαδικασία πραγματοποιείται στον βυθό της δεξαμενής. Αυτή τη ζύμωση μπορεί σε κάποια βιβλία να τη συναντήσετε και σαν «ψυχρή ζύμωση». Οι Lager μπύρες τείνουν να είναι πιο "τραγανές" και ξηρές, δίνοντας την αίσθηση οτι...

Read more →